Plat
Rôti de bœuf à la sauce à l'orange
3 h 45Pour 8Nutri-Score D€€
D
3 h 45
3 h 45Rôti de bœuf à la sauce à l'orange
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
rôti de bœuf (paré)Viandes1,2 kg
oranges (pressées et zestées)Fruits et légumes3 morceaux
huileÉpicerie15 ml
selÉpices10 g
poivre (moulu)Épices3 g
par portion
Nutrition
310kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le rôti de bœuf
- Saler et poivrer le rôti de bœuf
- Badigeonner le rôti d'huile
- Étape 2
Cuire le rôti
- Enfourner le rôti de bœuf
- Laisser cuire lentement à couvert
- Étape 3
Préparer la sauce à l'orange
- Presser les oranges
- Faire réduire le jus avec les zestes et assaisonner généreusement
- Étape 4
Servir
- Trancher le rôti de bœuf
- Napper de sauce à l'orange et servir aussitôt
les plus cuisinées d’abord