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Rougail saucisses
Plat

Rougail saucisses

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @chefpapayaa49 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • saucisses de poulet fumées (coupées en rondelles)Viandes4 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • tomate fraîche (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • feuilles de combava (entières)Fruits et légumes2 morceaux
  • piment végétarien (entier)Fruits et légumes1 morceau
  • huileÉpicerie15 ml
  • eauAutres100 ml
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

246kcal

Glucides
5 g
Protéines
13 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les saucisses fumées en rondelles.
    • Émincer l'oignon et couper la tomate fraîche.
    Étape 1

  2. Faire dorer les saucisses

    • Chauffer la poêle avec un peu d'huile.
    • Faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Étape 2

  3. Ajouter les légumes

    • Ajouter les oignons et la tomate fraîche.
    • Mélanger le tout.
    Étape 3

  4. Laisser mijoter

    • Ajouter le poivre et un peu d'eau.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Étape 4

  5. Parfumer au combava et au piment

    • Ajouter les feuilles de combava.
    • Ajouter le piment végétarien.
    Étape 5

  6. Finir la cuisson

    • Poursuivre la cuisson puis éteindre le feu.
    • La sauce est prête, servir.
    Étape 6
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