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Salade de carottes râpées au sumac et à la grenade
Entrée

Salade de carottes râpées au sumac et à la grenade

15 minPour 4Nutri-Score B€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • carottes (râpées)Fruits et légumes500 g
  • citron (pressé (jus))Fruits et légumes1 morceau
  • persil (haché très finement)Fruits et légumes10 g
  • ciboulette (hachée très finement)Fruits et légumes10 g
  • ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'olive (un bon filet)Épicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • grenade (grains uniquement)Fruits et légumes100 g
  • sumacÉpices5 g

par portion

Nutrition

153kcal

Glucides
19 g
Protéines
2 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Râpe
  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Râper les carottes

    • Râper les carottes à la râpe ou avec l'appareil adapté.
    Étape 1

  2. Assaisonner au citron

    • Mettre les carottes râpées dans un saladier.
    • Presser le jus du citron entier sur les carottes.
    Étape 2

  3. Ajouter les herbes et l'ail

    • Hacher très finement le persil et la ciboulette.
    • Ajouter l'ail haché.
    Étape 3

  4. Verser l'huile et le sel

    • Ajouter un bon filet d'huile d'olive et un peu de sel.
    Étape 4

  5. Ajouter la grenade

    • Ajouter les grains de grenade dans le saladier.
    Étape 5

  6. Saupoudrer de sumac et mélanger

    • Ajouter le sumac, puis mélanger l'ensemble.
    Étape 6
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