Entrée
Salade de concombre à la sauce asiatique
15 minPour 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade de concombre à la sauce asiatique
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
oignon vert (ciselé)Fruits et légumes2 morceaux
sauce poissonÉpicerie15 ml
sauce sojaÉpicerie15 ml- vinaigre de rizÉpicerie15 ml
- huile de sésameÉpicerie10 ml
piment (en flocons ou émincé)Épices2 g
graines de sésameFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
90kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Mandoline
Presse-ail
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles à la mandoline.
- Transvaser les rondelles dans un saladier.
- Étape 2
Ajouter l'ail et l'oignon vert
- Écraser l'ail avec le presse-ail.
- Ajouter l'ail et l'oignon vert ciselé dans le saladier.
- Étape 3
Assaisonner
- Verser la sauce poisson, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame.
- Ajouter le piment et les graines de sésame.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Fermer le récipient et bien mélanger pour enrober le concombre de sauce.
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