Plat
Salade de concombre protéinée au thon et yaourt
20 minPour 2Nutri-Score A€
A
20 min
20 minSalade de concombre protéinée au thon et yaourt
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (durs, écalés et coupés)Produits laitiers4 morceaux
thon en conserve (égoutté)Poissons140 g
concombre (entier, coupé en fines tranches à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (un quart, émincé finement à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
yaourt 0 %Produits laitiers2 morceaux
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
avocat (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
403kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Mandoline
Saladier
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Laver le concombre et le couper en tranches très fines à la mandoline.
- Émincer finement l'oignon rouge à la mandoline.
- Couper l'avocat en dés.
- Étape 2
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les écaler et les couper en morceaux.
- Étape 3
Préparer la sauce
- Mélanger les yaourts avec le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Étape 4
Assembler la salade
- Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
- Ajouter le concombre, l'oignon rouge, l'avocat et les œufs.
- Verser la sauce au yaourt et tout mélanger délicatement.