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Salade de pâtes croustillantes au air fryer
Plat

Salade de pâtes croustillantes au air fryer

35 minPour 2Nutri-Score C€€
par @summer_hugger4 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâtes farfallesCéréales200 g
  • cornichons aigres doux (émincés)Fruits et légumes80 g
  • avocat (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • skyrProduits laitiers120 g
  • mayonnaiseÉpicerie30 g
  • moutardeÉpicerie10 g
  • citron (jus)Fruits et légumes1 morceau
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • ail (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • paprikaÉpices5 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers30 g
  • poivreÉpices2 g
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

658kcal

Glucides
83 g
Protéines
20 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Marmite
  • Saladier ×2
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les farfalles à l'eau bouillante salée.
    • Égoutter et laisser refroidir légèrement.
    Étape 1

  2. Émincer les légumes

    • Émincer le concombre, l'avocat, l'oignon rouge et les cornichons aigres doux.
    Étape 2

  3. Assaisonner les pâtes

    • Ajouter l'huile d'olive, le paprika, le poivre et le sel aux pâtes.
    • Mélanger, puis ajouter le parmesan.
    Étape 3

  4. Cuire les pâtes au air fryer

    • Déposer les pâtes assaisonnées dans le air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le skyr, la mayonnaise et la moutarde.
    • Ajouter un filet de citron, la ciboulette et l'ail.
    Étape 5

  6. Assembler la salade

    • Réunir les légumes émincés et la sauce dans un saladier.
    • Ajouter les pâtes croustillantes et mélanger délicatement.
    Étape 6
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