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Salade fraîche aux pommes de terre croustillantes au four
Accompagnement

Salade fraîche aux pommes de terre croustillantes au four

50 minPour 2Nutri-Score B€
par @delia.newman96 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pommes de terre (coupées en 4)Fruits et légumes600 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • épicesÉpices5 g
  • selÉpices5 g
  • tomates (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • salade (lavée et essorée)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

339kcal

Glucides
53 g
Protéines
8 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Presse-purée
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en 4.
    • Les faire cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient molles.
    Étape 1

  2. Préparer la salade

    • Pendant la cuisson, couper les légumes pour la salade.
    • Réserver dans un saladier.
    Étape 2

  3. Écraser et assaisonner

    • Écraser les pommes de terre cuites.
    • Ajouter un peu d'huile d'olive, les épices et le sel.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les pommes de terre écrasées sur une plaque.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Étape 4

  5. Dresser

    • Mélanger les pommes de terre croustillantes avec la salade fraîche.
    • Servir aussitôt.
    Étape 5
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