Entrée
Salade fraîche iceberg, œufs durs, tomates cerises et lardons
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSalade fraîche iceberg, œufs durs, tomates cerises et lardons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
laitue iceberg (lavée et essorée)Fruits et légumes300 g
œufs (durs, coupés en petits morceaux)Produits laitiers3 morceaux
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes200 g
lardons (coupés en allumettes, dorés)Viandes150 g- yaourt grecProduits laitiers100 g
- fromage frais ail et fines herbesProduits laitiers80 g
- jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
par portion
Nutrition
309kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 19 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs durs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire puis refroidir et écaler.
- Étape 2
Préparer la base de la salade
- Déposer la laitue iceberg dans une assiette ou un saladier.
- Ajouter les œufs durs coupés en petits morceaux et les tomates cerises.
- Étape 3
Dorer les lardons
- Couper les lardons en allumettes.
- Les faire dorer à la poêle sans matière grasse.
- Les ajouter à la salade.
- Étape 4
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec et le fromage frais ail et fines herbes.
- Ajouter le jus de citron et mélanger.
- Étape 5
Dresser et servir
- Napper la salade de sauce.
- Mélanger délicatement et déguster.
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