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Salade gourmande poulet, potimarron et fêta
Plat

Salade gourmande poulet, potimarron et fêta

1 hPour 3Nutri-Score B€€
par @louloukitchen_599 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • potimarron (coupé en morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • ail (épluché)Fruits et légumes2 morceaux
  • patate douce (épluchée et coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • baby carottes (épluchées)Fruits et légumes300 g
  • roquette (lavée)Fruits et légumes200 g
  • fêta (émiettée)Produits laitiers200 g
  • filet de poulet (coupé en lamelles)Viandes450 g
  • huile d'oliveÉpicerie60 ml
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • mielÉpicerie40 g
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • curryÉpices6 g
  • beurreProduits laitiers15 g

par portion

Nutrition

835kcal

Glucides
62 g
Protéines
50 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Rôtir les légumes

    • Éplucher et couper le potimarron, la patate douce et les carottes en morceaux
    • Les badigeonner du mélange huile d'olive, sauce soja et miel
    • Disposer dans un plat allant au four et enfourner à 180 °C
    Étape 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire dorer les filets de poulet à la poêle avec le curry et le beurre
    • Retourner régulièrement jusqu'à cuisson complète
    Étape 2

  3. Dresser la salade

    • Laver la roquette et la disposer dans un saladier
    • Émietter la fêta par-dessus
    • Mélanger le citron vert, le miel et l'huile d'olive et ajouter cette sauce à la salade
    • Ajouter les légumes refroidis et le poulet en lamelles
    Étape 3
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