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Salade healthy au quinoa, fêta et grenade
Plat

Salade healthy au quinoa, fêta et grenade

20 minPour 2Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_600 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • quinoa rouge cuit (cuit et refroidi)Céréales150 g
  • avocat (en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • grenade (égrenée)Fruits et légumes80 g
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Fruits et légumes50 g
  • concombre (en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • échalote (émincée)Fruits et légumes1 morceau
  • basilic (effeuillé)Fruits et légumes10 g
  • radis (émincés)Fruits et légumes6 morceaux
  • fêta (émiettée)Produits laitiers100 g
  • câpres (égouttées)Épicerie20 g
  • thon (émietté (optionnel))Poissons100 g
  • moutarde à la noixÉpicerie5 ml
  • vinaigre balsamiqueÉpicerie5 ml
  • mielÉpicerie5 ml
  • huile d'oliveÉpicerie60 ml
  • citron (jus)Fruits et légumes15 ml

par portion

Nutrition

780kcal

Glucides
51 g
Protéines
28 g
Lipides
52 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Couper les légumes et préparer les ingrédients

    • Émincer l'échalote, les radis et les tomates séchées.
    • Couper le concombre et l'avocat en dés.
    • Égrener la grenade et effeuiller le basilic.
    Étape 1

  2. Dresser la salade

    • Réunir le quinoa, le concombre, l'échalote, les tomates séchées, l'avocat, les radis, la grenade, la fêta émiettée, le basilic et les câpres dans un saladier.
    Étape 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde à la noix, le miel, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Arroser la salade de vinaigrette et mélanger.
    Étape 3

  4. Ajouter le thon (option)

    • Ajouter le thon émietté sur le dessus et un filet de citron.
    Étape 4
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