Entrée
Salade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
15 minPour 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sucrine (lavée et essorée)Fruits et légumes1 morceau- tomates cerises (entières)Fruits et légumes100 g
mozzarella (en morceaux)Produits laitiers125 g
rôti de porc (en tranches)Viandes80 g
cébettes (émincées)Fruits et légumes2 morceaux- raisin (en grains)Fruits et légumes60 g
pain (coupé en petits croûtons)Boulangerie60 g
huile d'olive à la truffe (filet)Épicerie15 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers15 g
basilic (effeuillé)Fruits et légumes5 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
710kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 42 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les croûtons
- Couper le pain en petits croûtons.
- Les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Étape 2
Dresser la salade
- Disposer la sucrine dans une assiette.
- Ajouter les tomates cerises, la mozzarella, le rôti de porc, les cébettes et le raisin.
- Étape 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Parsemer de sel, de parmesan et de basilic.
- Ajouter les croûtons au moment de servir pour qu'ils restent croustillants.