Plat
Tteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
15 minPour 1Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tteokbokki instantané (gâteaux de riz et sachet d'assaisonnement) (sachet d'assaisonnement séparé)Produits frais1 morceau
eauAutres80 ml
mozzarella (coupée en petits morceaux)Produits laitiers60 g
saucisse séchée (coupée en petits morceaux)Viandes40 g
laitProduits laitiers20 ml
beurreProduits laitiers10 g
par portion
Nutrition
684kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Verser l'eau dans une poêle.
- Ajouter le sachet d'assaisonnement et mélanger.
- Étape 2
Ajouter les gâteaux de riz
- Déposer les gâteaux de riz dans la poêle.
- Laisser chauffer pour détendre la sauce.
- Étape 3
Garnir
- Répartir les morceaux de mozzarella.
- Ajouter les morceaux de saucisse séchée.
- Étape 4
Rattraper la sauce
- Si la sauce devient trop épaisse, verser le lait.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Étape 5
Mélanger et laisser réduire
- Bien mélanger pour obtenir une sauce fondue et crémeuse.
- Laisser évaporer l'excédent de liquide à feu doux.
- Étape 6
Déguster
- Laisser tiédir quelques instants.
- Déguster directement dans la poêle.