Préparer la sauce

• Mélanger la sauce aigre-douce, la sauce algérienne et la mayonnaise douce dans un bol.
• Réserver au frais.

Cuire le poulet

• Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon en lamelles.
• Ajouter les morceaux de poulet, le sel, le poivre, le curry et le paprika.
• Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.

Monter le sandwich

• Napper l'intérieur du pain de sauce.
• Garnir de salade, de poulet aux oignons et d'oignon frit.
• Refermer et servir.