Plat

Sandwich baguette au poulet rôti, pesto rosso et comté

15 minPour 2Nutri-Score D€€

15 min

Plat

recette de

louloukitchen_

@louloukitchen_

ce qu’il vous faut

2 personnes

Baguette (coupée en deux dans la longueur)Boulangerie1 morceau
Poulet rôti (restes de poulet rôti, idéalement froid, effiloché avec la peau)Viandes200 g
Pesto rosso (de bonne qualité, maison ou du commerce)Épicerie60 g
HarissaÉpicerie10 g
Huile d'oliveÉpicerie20 ml
Poivrons rôtis (égouttés)Fruits et légumes100 g
Tomates séchéesFruits et légumes30 g
Comté affiné (en fines lamelles)Produits laitiers60 g
Basilic (petites feuilles)Fruits et légumes5 g

par portion

921kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Réchauffer la baguette
- Couper la baguette en deux
- Enfourner à 200 °C pour la rendre croustillante
Étape 1
Préparer la sauce
- Mélanger le pesto rosso avec la harissa
Étape 2
Tartiner le pain
- Tartiner la baguette de sauce pesto-harissa
- Ajouter un filet d'huile d'olive
Étape 3
Garnir le sandwich
- Ajouter les poivrons rôtis
- Répartir les tomates séchées
- Disposer le poulet rôti froid
Étape 4
Finaliser
- Répartir les fines lamelles de comté affiné
- Ajouter les petites feuilles de basilic
- Terminer par un filet d'huile d'olive
Étape 5

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