Plat
Sandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
15 minPour 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain croustillant (coupé en deux dans l'épaisseur, mie partiellement retirée)Boulangerie1 morceau
huile d'oliveÉpicerie20 ml- crème de balsamiqueÉpicerie15 ml
jambon cru (en fines tranches)Viandes60 g- pesto (maison ou du commerce)Épicerie40 g
salade (lavée)Fruits et légumes30 g
tomates (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
mozzarella (égouttée et tranchée)Produits laitiers125 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
884kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 48 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le pain
- Couper le pain en deux dans l'épaisseur.
- Retirer un peu de mie à l'intérieur pour faire de la place à la garniture.
- Étape 2
Tartiner de pesto
- Badigeonner généreusement l'intérieur du pain de pesto, sur les deux moitiés.
- Étape 3
Garnir de tomates
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Disposer les rondelles de tomates.
- Saler et poivrer, puis ajouter encore un peu d'huile d'olive.
- Étape 4
Ajouter mozzarella, balsamique et jambon cru
- Répartir la mozzarella.
- Verser généreusement la crème de balsamique.
- Ajouter une bonne dose de jambon cru et un dernier filet d'huile d'olive.
- Étape 5
Fermer et déguster
- Ajouter la salade puis refermer le sandwich.
- Déguster aussitôt.
les plus cuisinées d’abord