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Sandwich poulet harissa et salade de fenouil
Plat

Sandwich poulet harissa et salade de fenouil

15 minPour 2Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pain (coupé en deux)Boulangerie2 morceaux
  • La Vache qui rit (à tartiner)Produits laitiers20 g
  • harissaÉpicerie6 g
  • Kiri (à tartiner)Produits laitiers20 g
  • poulet aux herbes (en tranches)Viandes80 g
  • fenouil (émincé à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • selÉpices2 g
  • poivreÉpices2 g
  • parmesan (râpé, facultatif)Produits laitiers20 g

par portion

Nutrition

380kcal

Glucides
36 g
Protéines
20 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Mandoline
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réchauffer le pain

    • Couper le pain en deux.
    • Enfourner à 200 °C juste pour le réchauffer.
    Étape 1

  2. Garnir le pain

    • Tartiner le pain de La Vache qui rit.
    • Ajouter la harissa sur un sandwich et le Kiri sur l'autre.
    • Ajouter le poulet aux herbes.
    Étape 2

  3. Préparer la salade de fenouil

    • Émincer le fenouil à la mandoline.
    • Assaisonner avec l'huile d'olive, le citron, le sel et le poivre.
    • Ajouter le parmesan si souhaité.
    Étape 3

  4. Assembler et servir

    • Refermer les sandwiches.
    • Servir avec la salade de fenouil.
    Étape 4
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