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Sardines à la tomate et au basilic
Plat

Sardines à la tomate et au basilic

20 minPour 2Nutri-Score B€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • sardine (têtes et entrailles retirées)Autres4 morceaux
  • tomate (grossièrement hachées)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon (finement haché)Fruits et légumes25 g
  • gousse d'ail (finement hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • basilic séchéÉpices2,5 ml
  • selÉpicerie2 g
  • poivre noirÉpices1 g

par portion

Nutrition

485kcal

Glucides
7 g
Protéines
41 g
Lipides
33 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les sardines

    • Retirer la tête et l'estomac des sardines
    Étape 1

  2. Hacher les légumes

    • Hacher grossièrement les tomates
    • Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail
    Étape 2

  3. Griller les sardines

    • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle
    • Cuire les sardines jusqu'à ce qu'elles soient dorées
    Étape 3

  4. Faire revenir les légumes

    • Faire chauffer le reste d'huile d'olive
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme
    • Ajouter les tomates et cuire
    Étape 4

  5. Mijoter

    • Ajouter les sardines et le basilic
    • Cuire à feu moyen pendant 5 minutes
    Étape 5
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