Sauce
Sauce des pâtes aux légumes rôtis
45 minPour 4Nutri-Score A€
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45 min
45 minSauce des pâtes aux légumes rôtis
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (épluché)Fruits et légumes2 morceaux
poivron (épépiné et coupé)Fruits et légumes2 morceaux
ail (épluché)Fruits et légumes3 morceaux
carotte (épluchée et coupée)Fruits et légumes3 morceaux
tomate (coupée en morceaux)Fruits et légumes600 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
161kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Blender
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Éplucher les oignons, l'ail et les carottes
- Épépiner et couper les poivrons
- Couper les tomates en morceaux
- Étape 2
Rôtir les légumes
- Répartir les légumes sur la plaque de cuisson
- Arroser d'huile d'olive et saler
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés
- Étape 3
Mixer la sauce
- Placer les légumes rôtis dans le mixeur
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
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