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Sauce vierge
Sauce

Sauce vierge

15 minPour 4Nutri-Score B€€
par @simonauscher15 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tomates séchées (hachées grossièrement)Fruits et légumes50 g
  • citron (suprêmes coupés en petits morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • oignon rouge (haché finement)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • olives noires (hachées grossièrement)Fruits et légumes30 g
  • huile d'oliveÉpicerie100 ml
  • persil (haché finement)Fruits et légumes30 g
  • selÉpices2 g

par portion

Nutrition

251kcal

Glucides
5 g
Protéines
1 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Hacher les ingrédients

    • Hacher finement l'oignon rouge et le persil.
    • Hacher grossièrement les tomates séchées et les olives noires.
    Étape 1

  2. Préparer le citron

    • Prélever les suprêmes du citron.
    • Couper les suprêmes en petits morceaux.
    Étape 2

  3. Mélanger la sauce

    • Réunir tous les éléments dans un grand bol.
    • Ajouter l'huile d'olive et le sel, puis mélanger.
    Étape 3

  4. Servir

    • Servir sans attendre avec des pâtes, des légumes grillés, une salade ou du pain.
    Étape 4
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