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Saumon sain et délicieux
Plat

Saumon sain et délicieux

25 minPour 2Nutri-Score B€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pavé de saumon (sans la peau)Poissons2 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (écrasé)Fruits et légumes2 morceaux
  • thym (effeuillé)Épices2 g
  • selÉpices2 g
  • poivre noir (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

373kcal

Glucides
4 g
Protéines
30 g
Lipides
27 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail écrasé et le thym effeuillé.
    • Saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Mariner le saumon

    • Badigeonner les pavés de saumon de marinade sur toutes les faces.
    • Laisser reposer au frais.
    Étape 2

  3. Cuire le saumon

    • Chauffer la poêle à feu moyen-vif.
    • Saisir les pavés de saumon côté peau puis retourner à mi-cuisson.
    Étape 3

  4. Servir

    • Déposer le saumon dans les assiettes et arroser du jus de cuisson.
    • Servir immédiatement.
    Étape 4
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