Entrée
Schneepilz-Suppe
2 h 30Pour 2Nutri-Score A€€
A
2 h 30
2 h 30Schneepilz-Suppe
recette de
Jessie Bluegrey
@jessiebluegrey
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Schneepilz (getrocknet)Autres20 g
Wasser (zum Einweichen und für die Suppe)Boissons1 litre
SalzÉpices3 g
par portion
Nutrition
33kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Schneepilz einweichen
- Den getrockneten Schneepilz in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
- Den Pilz vollständig aufquellen lassen, bis er weich und durchsichtig ist.
- Étape 2
Pilz vorbereiten
- Den aufgeweichten Pilz abtropfen lassen und kurz abspülen.
- Die gelben, harten Stellen mit einem Messer abschneiden.
- Den Pilz in mundgerechte Stücke zupfen.
- Étape 3
Suppe kochen
- Wasser im Topf erhitzen.
- Den Schneepilz hineingeben und sanft köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken.
- Étape 4
Servieren
- Die heiße Suppe in Schalen füllen und genießen.