Accompagnement
Schneepilz (Tremella) – eingeweicht und gekocht
2 h 20Pour 2Nutri-Score A€€
A
2 h 20
2 h 20Schneepilz (Tremella) – eingeweicht und gekocht
recette de
Jessie Bluegrey
@jessiebluegrey
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Schneepilz (getrocknet) (getrocknet)Autres30 g
Wasser (zum Einweichen und Kochen)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
48kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pilz einweichen
- Den getrockneten Schneepilz in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
- Quellen lassen, bis der Pilz weich und voluminös ist.
- Étape 2
Pilz abspülen
- Den eingeweichten Pilz in ein Sieb geben, abgießen und gründlich abspülen.
- Größere Stücke bei Bedarf zerkleinern.
- Étape 3
Pilz kochen
- Den Pilz in einen Topf mit Wasser geben und garen, bis er weich ist.
- Anschließend abgießen und nach Wunsch servieren oder als Basis für eine Suppe verwenden.