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Schoko-Muffins mit Schokocreme-Füllung
Dessert

Schoko-Muffins mit Schokocreme-Füllung

50 minPour 12Nutri-Score D€
par @dalia_elia_kocht12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • Eier (zimmerwarm)Produits laitiers3 morceaux
  • Öl (neutral, z. B. Rapsöl)Épicerie120 g
  • MilchProduits laitiers180 ml
  • ZuckerÉpicerie200 g
  • Vanillinzucker (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
  • Salz (1 Prise)Épices1 morceau
  • MehlCéréales360 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
  • SchokodropsÉpicerie100 g
  • Schokocreme (zum Befüllen, ca. 1 TL pro Muffin)Épicerie60 g
  • Kuvertüre (geschmolzen, zum Dekorieren)Épicerie100 g
  • Streusel (bunte Streuseldeko)Épicerie20 g

par portion

Nutrition

289kcal

Glucides
40 g
Protéines
5 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Moule à muffins
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Eier, Öl und Milch in eine Schüssel geben und schaumig aufschlagen.
    • Zucker und Vanillinzucker hinzufügen und alles cremig schlagen.
    Étape 1

  2. Trockene Zutaten unterheben

    • Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und nur kurz unterheben.
    • Zum Schluss die Schokodrops vorsichtig unterrühren.
    Étape 2

  3. Teig portionieren und füllen

    • Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen, dabei etwas Teig zurückbehalten.
    • In jede Form einen Teelöffel Schokocreme geben.
    • Den restlichen Teig darüber verteilen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Stäbchenprobe machen.
    Étape 4

  5. Dekorieren

    • Die Muffins abkühlen lassen.
    • Mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und mit bunten Streuseln verzieren.
    Étape 5
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