Entrée
Shrimp Toast
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minShrimp Toast
ce qu’il vous faut
Ingrédients
shrimp (peeled, deveined, finely chopped)Poissons300 g
white bread (crusts removed, cut into triangles)Boulangerie8 morceaux
egg white (lightly beaten)Produits laitiers1 morceau- cornstarchÉpicerie15 g
- sesame oilÉpicerie10 ml
soy sauceÉpicerie15 ml
spring onion (finely chopped)Fruits et légumes2 morceaux
garlic (grated)Fruits et légumes2 morceaux
ginger (grated)Fruits et légumes10 g
sesame seedsFruits à coque et graines10 g- vegetable oil (for frying)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
335kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the shrimp paste
- Chop the shrimp finely and place in a bowl.
- Add the egg white, cornstarch, sesame oil, soy sauce, spring onion, garlic and ginger.
- Mix into a thick, sticky paste.
- Étape 2
Assemble the toasts
- Spread the shrimp paste generously over the bread triangles.
- Sprinkle with sesame seeds.
- Étape 3
Fry the toasts
- Heat the vegetable oil in a pan.
- Fry the toasts shrimp-side down until golden and cooked through.
- Drain on paper towels and serve hot.
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