Plat
Quick Bowl of Noodles with Egg and Green Onions
15 minPour 1Nutri-Score C€
C
15 min
15 minQuick Bowl of Noodles with Egg and Green Onions
ce qu’il vous faut
Ingrédients
noodles (dried or fresh)Céréales100 g
waterAutres500 ml
stock cubeÉpicerie1 morceau
soy sauceÉpicerie15 ml- sesame oilÉpicerie5 ml
eggProduits laitiers1 morceau
green onion (thinly sliced)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
518kcal
- Glucides
- 78 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the quick broth
- Bring the water to a boil in a saucepan.
- Dissolve the stock cube, then stir in the soy sauce and sesame oil.
- Étape 2
Cook the noodles
- Add the noodles to the simmering broth and cook until tender.
- Étape 3
Fry the egg
- Fry the egg in a hot pan until the white is set and the yolk still soft.
- Étape 4
Assemble the bowl
- Transfer the noodles and broth to a bowl.
- Top with the fried egg and a generous handful of sliced green onion.
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