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Sirop de menthe maison
Boisson

Sirop de menthe maison

25 minPour 10Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • menthe fraîche (feuilles lavées)Fruits et légumes60 g
  • eauBoissons500 ml
  • sucreÉpicerie500 g
  • citron (jus)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

201kcal

Glucides
50 g
Protéines
0 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Tamis
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la menthe

    • Laver les feuilles de menthe et les effeuiller.
    • Les déposer dans un bol avec le jus de citron.
    Étape 1
  2. Faire le sirop

    • Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole.
    • Laisser bouillir jusqu'à dissolution complète du sucre.
    Étape 2
  3. Infuser la menthe

    • Hors du feu, ajouter la menthe dans le sirop chaud.
    • Couvrir et laisser infuser.
    Étape 3
  4. Filtrer et conserver

    • Filtrer le sirop à travers une passoire fine.
    • Verser dans une bouteille propre et réserver au frais 7 à 10 jours.
    Étape 4