Plat
Soupe au poulet et aux légumes
1 hPour 4Nutri-Score B€
B
1 h
1 hSoupe au poulet et aux légumes
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huileÉpicerie15 ml
cuisses de pouletViandes2 morceaux
selÉpices5 g
épicesÉpices5 g
eau (bouillante)Boissons1,5 litres
mélange de légumes pour potageFruits et légumes600 g
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
266kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le poulet
- Chauffer un filet d'huile dans le faitout.
- Faire revenir les cuisses de poulet avec le sel et les épices.
- Étape 2
Couvrir d'eau et cuire le poulet
- Couvrir d'eau bouillante.
- Laisser bien cuire le poulet.
- Étape 3
Réserver et effilocher le poulet
- Réserver le poulet cuit et récupérer toute la chair.
- Émietter la chair et la mettre de côté.
- Étape 4
Cuire les légumes dans le bouillon
- Récupérer l'eau de cuisson du poulet.
- Ajouter le mélange de légumes pour potage et laisser cuire.
- Étape 5
Ajouter le poulet
- Ajouter le poulet émietté dans la soupe.
- Mélanger et remettre sur le feu.
- Étape 6
Assaisonner et servir
- Ajuster l'assaisonnement selon le goût.
- Ajouter le jus de citron au moment de servir.
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