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Spaghetti mit saftigen Hackbällchen
Plat

Spaghetti mit saftigen Hackbällchen

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @tagesrezept83 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • SpaghettiCéréales400 g
  • HackfleischViandes500 g
  • EiProduits laitiers1 morceau
  • SemmelbröselBoulangerie50 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers40 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauch (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • Passierte TomatenÉpicerie700 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Schwarzer PfefferÉpices2 g
  • OreganoÉpices3 g
  • Basilikum (frisch)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

654kcal

Glucides
85 g
Protéines
36 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Saladier
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Hackbällchen formen

    • Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verkneten
    • Aus der Masse gleichmäßige Bällchen formen
    Étape 1

  2. Hackbällchen anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
    • Die Hackbällchen rundherum goldbraun anbraten
    Étape 2

  3. Tomatensauce kochen

    • Passierte Tomaten zu den Hackbällchen geben
    • Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
    • Zugedeckt köcheln lassen, bis die Bällchen gar sind
    Étape 3

  4. Spaghetti kochen

    • Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen
    • Spaghetti al dente garen
    • Abgießen und abtropfen lassen
    Étape 4

  5. Anrichten

    • Spaghetti mit den Hackbällchen und der Sauce auf Tellern anrichten
    • Mit frischem Basilikum und Parmesan bestreuen
    Étape 5
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