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Super einfache Onigiri mit Thunfisch-Mayo und Kimchi
40 minPour 2Nutri-Score C€
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40 min
40 minSuper einfache Onigiri mit Thunfisch-Mayo und Kimchi
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Sushi-Reis (gewaschen und gekocht)Céréales100 g
Thunfisch aus der Dose (abgetropft)Poissons100 g
japanische MayonnaiseÉpicerie15 g
SojasauceÉpicerie5 ml
Kimchi (grob gehackt)Produits frais40 g- Nori-Blätter (halbiert)Épicerie2 morceaux
SalzÉpices2 g
par portion
Nutrition
272kcal
- Glucides
- 41 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Reiskocher
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Reis kochen
- Den Sushi-Reis im Reiskocher garen.
- Den noch lauwarmen Reis mit dem Salz vermengen.
- Étape 2
Thunfisch-Mayo-Füllung zubereiten
- Den abgetropften Thunfisch mit der japanischen Mayonnaise verrühren.
- Mit der Sojasauce abschmecken.
- Étape 3
Kimchi-Füllung vorbereiten
- Das Kimchi grob hacken und beiseitestellen.
- Étape 4
Onigiri formen
- Frischhaltefolie auslegen und den Reis darauf verteilen.
- Die Füllung in die Mitte geben und die Folie vorsichtig schließen.
- In der Folie zu typischen Dreiecken formen. Mit der Kimchi-Version wiederholen.
- Étape 5
Mit Nori umwickeln
- Die Nori-Blätter halbieren.
- Das Onigiri mittig auf ein halbes Blatt legen und die Seiten andrücken.
- Etwas Reis als Kleber nutzen und nach Belieben mit Topping garnieren.