En-cas
Surinaamse Bakabana
30 minPour 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minSurinaamse Bakabana
recette de
your.foodbestie1
@your.foodbestie1
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
zelfrijzend bakmeelCéréales300 g
zoutÉpices3 g
seven upBoissons330 ml
bakbanaan (geschild, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden)Fruits et légumes2 morceaux
zonnebloemolie (om in te frituren)Épicerie500 ml- Surinaamse pindasambal (om te serveren)Épicerie60 g
par portion
Nutrition
460kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Beslag maken
- Doe het zelfrijzend bakmeel en het zout in een kom.
- Voeg eerst een klein beetje seven up toe en mix.
- Voeg dan de rest van de seven up toe en mix heel goed tot een dik beslag.
- Étape 2
Banaan snijden
- Schil de bakbanaan; hoe zwarter de banaan, hoe zoeter.
- Snijd de banaan door de helft en snijd elke helft in 4 of 5 plakjes.
- Étape 3
Olie verhitten
- Verhit de zonnebloemolie goed; het moet goed heet zijn.
- Étape 4
Banaan frituren
- Dip de plakjes banaan in het beslag en schuif ze in de hete olie.
- Draai ze tussentijds om zodat ze niet zwart worden.
- Haal ze eruit als ze goudbruin en lekker krokant zijn.
- Étape 5
Restjes beslag bakken
- Bak kleine pannenkoekjes van het overgebleven beslag of doe er balletjes van in de olie.
- Haal ze eruit als ze goudbruin zijn.
- Étape 6
Serveren
- Serveer de bakabana met Surinaamse pindasambal.
les plus cuisinées d’abord