Petit-déjeuner
Sushis libanais (pain libanais roulé, salé et sucré)
15 minPour 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minSushis libanais (pain libanais roulé, salé et sucré)
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Pain libanais (ouvert en deux dans l'épaisseur)Boulangerie2 morceaux
Fromage blanc (nature (ou yaourt))Produits laitiers100 g
Huile d'oliveÉpicerie15 ml
ZaatarÉpices20 g
Menthe fraîche (lavée et ciselée)Fruits et légumes10 g
Concombre (en morceaux)Fruits et légumes100 g- Chocolat à tartinerÉpicerie50 g
Banane (entière)Fruits et légumes1 morceau
Pistache (concassée)Fruits à coque et graines20 g
Lait froidProduits laitiers250 ml
par portion
Nutrition
701kcal
- Glucides
- 94 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 27 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ouvrir le pain libanais
- Ouvrir le pain libanais en deux dans l'épaisseur.
- Étape 2
Garnir la base salée
- Étaler le fromage blanc (ou le yaourt) sur la première moitié du pain.
- Ajouter un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer généreusement de zaatar.
- Étape 3
Ajouter la menthe et le concombre
- Répartir la menthe fraîche lavée et ciselée.
- Ajouter les morceaux de concombre.
- Étape 4
Rouler le pain salé
- Rouler fermement en serrant bien pour faciliter la découpe.
- Étape 5
Préparer le rouleau sucré
- Étaler le chocolat sur un second pain libanais.
- Déposer la banane par-dessus.
- Refermer le pain en le roulant.
- Étape 6
Découper en sushis
- Découper les rouleaux en tranches de même taille.
- Étape 7
Dresser et finir
- Disposer les sushis dans une assiette.
- Saupoudrer les salés de zaatar et les sucrés de pistache.
- Servir avec un grand verre de lait froid.
les plus cuisinées d’abord