Plat
Table de ftour de Ramadan
1 hPour 3Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hTable de ftour de Ramadan
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
salade composée (légumes variés du frigo)Fruits et légumes200 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
selÉpices3 g
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
pommes de terre (coupées en frites)Fruits et légumes400 g
ketchupÉpicerie30 ml
semoule (en perles)Céréales150 g
petits oignons (émincés)Fruits et légumes100 g
poulet (en morceaux)Viandes300 g- légumes (pour la soupe)Fruits et légumes200 g
- viande crue épicée (kebbenaï)Viandes200 g
- pain turcBoulangerie2 morceaux
- pâtisseries marocainesBoulangerie200 g
- cornes de gazelleBoulangerie200 g
- poiresFruits et légumes2 morceaux
- clémentinesFruits et légumes4 morceaux
pommeFruits et légumes1 morceau
bananeFruits et légumes1 morceau
fruits secs grillés et salésFruits à coque et graines100 g
par portion
Nutrition
1 753kcal
- Glucides
- 240 g
- Protéines
- 67 g
- Lipides
- 59 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Friteuse
Casserole- Marmite
- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la salade
- Couper les légumes qui traînent dans le frigo
- Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le citron
- Mélanger soigneusement
- Étape 2
Cuire les frites
- Couper les pommes de terre en frites
- Frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Servir en cornet avec le ketchup
- Étape 3
Cuisiner le morlaby
- Faire revenir les petits oignons avec le poulet
- Ajouter les perles de semoule
- Laisser mijoter à feu doux
- Étape 4
Préparer la soupe
- Cuire les légumes avec le poulet
- Ajouter le jus de citron en fin de cuisson
- Étape 5
Dresser la table et les desserts
- Disposer le pain turc, la viande crue épicée et les pâtisseries
- Préparer l'assiette de fruits et le bol de fruits secs grillés et salés
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