Accompagnement
Taboulé au persil, menthe et boulgour
20 minPour 4Nutri-Score B€
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20 min
20 minTaboulé au persil, menthe et boulgour
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
persil (ciselé)Fruits et légumes50 g
oignon (haché)Fruits et légumes2 morceaux
tomate (hachée)Fruits et légumes3 morceaux
menthe (ciselée)Fruits et légumes20 g
boulgour (préalablement hydraté)Céréales150 g
huile d'oliveÉpicerie45 ml
selÉpices5 g
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
287kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ciseler les herbes et les légumes
- Ciseler le persil et la menthe
- Hacher l'oignon et les tomates
- Réunir le tout dans un saladier avec le boulgour
- Étape 2
Assaisonner
- Ajouter l'huile d'olive
- Saler
- Presser le citron et le verser sur la préparation
- Étape 3
Mélanger et laisser reposer
- Mélanger soigneusement l'ensemble
- Laisser poser pour que les saveurs se développent
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