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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki
Plat

Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki

15 minPour 2Nutri-Score A€
par @louloukitchen_599 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • concombre (lavé, taillé en tagliatelles à l'économe)Fruits et légumes1 morceau
  • saumon fumé (en tranches (ou truite fumée))Poissons60 g
  • fromage blanc (0%)Produits laitiers150 g
  • huile d'olive (un bon filet)Épicerie15 ml
  • ail (gousse, pressée ou râpée)Fruits et légumes1 morceau
  • menthe (feuilles fraîches ciselées)Fruits et légumes5 g
  • basilic (feuilles fraîches ciselées)Fruits et légumes5 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

186kcal

Glucides
10 g
Protéines
15 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Économe
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Laver le concombre
    • Le tailler en fines tagliatelles à l'économe
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre
    Étape 2

  3. Ajouter les herbes

    • Rouler la menthe et le basilic ensemble
    • Les ciseler puis les incorporer à la sauce
    Étape 3

  4. Mélanger la moitié du concombre

    • Ajouter la moitié des tagliatelles de concombre à la sauce et mélanger
    Étape 4

  5. Dresser l'assiette

    • Dresser les tagliatelles enrobées de sauce dans une assiette
    • Ajouter le reste du concombre et le saumon fumé
    Étape 5
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