Plat
Tajine bonbonné
2 h 10Pour 4Nutri-Score E€€
E
2 h 10
2 h 10Tajine bonbonné
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
bonbons (fruités, pour le caramel)Autres200 g
sucreÉpicerie50 g
eauBoissons100 ml
œufsProduits laitiers4 morceaux
piments extraforts (entiers)Fruits et légumes3 morceaux
boulettes de viandeViandes400 g
selÉpices5 g
piment le plus piquant du monde (en poudre)Épices5 g
pain (en morceaux, pour accompagner)Boulangerie100 g
par portion
Nutrition
568kcal
- Glucides
- 70 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cocotte
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Créer le caramel aux bonbons
- Faire fondre les bonbons avec le sucre et l'eau
- Bien mélanger pour éviter que ça colle
- Étape 2
Ajouter les œufs et les piments
- Ajouter les œufs
- Ajouter les piments extraforts
- Étape 3
Ajouter les boulettes de viande
- Déposer les boulettes de viande dans le tajine
- Étape 4
Assaisonner
- Ajouter le sel
- Ajouter le piment le plus piquant du monde
- Étape 5
Cuire à couvert
- Laisser cuire à couvert
- Étape 6
Servir
- Accompagner d'un morceau de pain
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