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Tajine tunisien au poulet
Plat

Tajine tunisien au poulet

45 minPour 3Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • oignon (haché)Fruits et légumes1 morceau
  • poulet (escalopes coupées en morceaux)Viandes200 g
  • pommes de terre (épluchées et coupées en petits dés)Fruits et légumes3 morceaux
  • persil (botte, ciselée)Fruits et légumes1 morceau
  • œufsProduits laitiers6 morceaux
  • fromage Kiri (portions émiettées)Produits laitiers4 morceaux
  • fromage râpéProduits laitiers100 g
  • selÉpices5 g
  • curcumaÉpices5 g
  • poivreÉpices2 g
  • paprikaÉpices5 g
  • levure chimique (sachet)Épicerie1 morceau
  • huileÉpicerie15 ml
  • concentré de tomateÉpicerie15 g
  • olives noires (facultatif)Épicerie50 g

par portion

Nutrition

584kcal

Glucides
36 g
Protéines
42 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Moule à gâteau

pas à pas

Préparation

  1. Éplucher et couper les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre
    • Les couper en petits dés
    Étape 1

  2. Préparer les oignons et le poulet

    • Hacher les oignons
    • Couper les escalopes de poulet en morceaux
    Étape 2

  3. Faire revenir les oignons

    • Chauffer un peu d'huile dans la poêle
    • Faire revenir les oignons
    • Ajouter le sel, le curcuma, le poivre et le paprika
    Étape 3

  4. Ajouter le poulet et le concentré de tomate

    • Ajouter le poulet
    • Ajouter le concentré de tomate
    • Laisser mijoter avec un fond d'eau pour obtenir une sauce
    Étape 4

  5. Préparer le fromage

    • Émietter les portions de Kiri
    • Ajouter le fromage râpé
    Étape 5

  6. Égoutter les pommes de terre

    • Égoutter les pommes de terre cuites
    • Les déposer dans un récipient
    Étape 6

  7. Mélanger la préparation

    • Ajouter la levure chimique
    • Ajouter le Kiri et le fromage râpé
    • Casser les œufs et bien mélanger
    Étape 7

  8. Verser dans le moule

    • Verser toute la préparation dans le moule
    Étape 8

  9. Ajouter les olives noires

    • Répartir les olives noires sur le dessus
    Étape 9

  10. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller la cuisson
    Étape 10
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