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Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage
Plat

Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

1 hPour 6Nutri-Score C€€
par @cuisine_11__facile72 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Fruits et légumes800 g
  • poulet (coupé en morceaux)Autres500 g
  • oignons caramélisés (émincés et caramélisés)Fruits et légumes2 morceaux
  • fromage en portions (coupé en morceaux)Produits laitiers6 morceaux
  • fromage râpé (râpé)Produits laitiers150 g
  • persil frais (ciselé)Fruits et légumes15 g
  • œufs (battus)Produits laitiers3 morceaux
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • cumin (moulu)Épices3 g
  • paprikaÉpices3 g
  • curcuma (moulu)Épices2 g
  • levure chimiqueÉpicerie8 g
  • beurre (pour beurrer le moule)Produits laitiers20 g

par portion

Nutrition

279kcal

Glucides
24 g
Protéines
18 g
Lipides
13 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre et le poulet

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
    • Couper le poulet en morceaux.
    • Faire cuire le poulet et les pommes de terre jusqu'à tendreté.
    Étape 1

  2. Ajouter les oignons caramélisés et les fromages

    • Ajouter les oignons caramélisés.
    • Incorporer le fromage en portions coupé en morceaux.
    • Ajouter le fromage râpé et le persil frais ciselé.
    Étape 2

  3. Lier avec les œufs et assaisonner

    • Battre les œufs et les verser sur la préparation.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le cumin, le paprika et le curcuma.
    • Ajouter la levure chimique et bien mélanger le tout.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Verser le mélange dans un moule bien beurré.
    • Enfourner à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes.
    Étape 4
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