Émincer les poivrons

• Émincer le poivron rouge en petits morceaux.
• Faire de même avec le poivron jaune.
• Réserver dans un récipient.

Préparer la marinade

• Ajouter les morceaux de poulet dans le récipient.
• Verser l'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter le paprika.
• Mélanger le tout à la main.

Faire revenir la préparation

• Faire revenir toute la préparation dans une poêle jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Garnir les feuilles de brick

• Déposer un peu de préparation sur une feuille de brick.
• Rouler et replier pour former un taquito.
• Répéter avec le reste des feuilles.

Cuire au four

• Enfourner les taquitos sur une plaque.

Préparer la sauce au cheddar

• Mettre les toastinettes de cheddar avec la crème fraîche dans un bol.
• Ajouter un peu de poivre sur le dessus.
• Passer au micro-ondes jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Déguster

• Servir les taquitos chauds avec la sauce au cheddar.