Dessert
Tarte aux figues et poires maison
55 minPour 6Nutri-Score C€€
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55 min
55 minTarte aux figues et poires maison
recette de
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre mou (mou)Produits laitiers100 g
farineCéréales100 g
sucre vanillé (1 sachet)Épicerie1 morceau
eau tiède (tiède)Boissons25 ml
poires (épluchées et coupées en morceaux)Fruits et légumes3 morceaux
figues (coupées en morceaux, quelques rondelles réservées)Fruits et légumes8 morceaux
sucre (pour le sirop)Épicerie60 g
par portion
Nutrition
229kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à tarte
Casserole
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte brisée
- Mettre le beurre mou dans un saladier
- Ajouter la farine et le sucre vanillé
- Mélanger à la main
- Étape 2
Ajouter l'eau et pétrir
- Verser l'eau tiède
- Continuer de remuer et pétrir à la main jusqu'à obtenir une belle pâte brisée
- Étape 3
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C
- Étape 4
Foncer le plat
- Étaler la pâte bien fine dans le plat à tarte
- Étape 5
Préparer le sirop de figues
- Mettre de l'eau, du sucre et des figues dans une casserole
- Laisser quelques morceaux de figues pour plus de goût
- Laisser cuire pour obtenir un sirop
- Étape 6
Garnir la tarte
- Ajouter les poires sur la pâte
- Napper du sirop de figues
- Déposer des petites rondelles de figues sur le dessus
- Étape 7
Cuire la tarte
- Enfourner 30 minutes à 180 °C
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