Dessert
Tarte aux pommes au mascarpone et spéculos
1 h 5Pour 8Nutri-Score D€€
D
1 h 5
1 h 5Tarte aux pommes au mascarpone et spéculos
recette de
🦋by Fatima Zahra🦋
@by_fatima_zahra
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte brisée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau- pâte à spéculosÉpicerie150 g
œufsProduits laitiers3 morceaux
sucreÉpicerie70 g- sucre vanillé (2 sachets)Épicerie16 g
- mascarponeProduits laitiers250 g
- ricottaProduits laitiers250 g
pommes (épluchées et coupées en fines lamelles)Fruits et légumes3 morceaux
par portion
Nutrition
313kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à tarte
Saladier
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le fond de tarte
- Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
- Répartir la pâte à spéculos sur toute la surface.
- Étape 2
Préparer l'appareil au fromage
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le mascarpone et la ricotta, puis mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Étape 3
Garnir la tarte
- Verser l'appareil au fromage sur la pâte à spéculos.
- Disposer les lamelles de pommes en rosace sur le dessus.
- Saupoudrer de sucre vanillé.
- Étape 4
Cuire la tarte
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
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