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Tarte butternut, chèvre et miel
Plat

Tarte butternut, chèvre et miel

55 minPour 6Nutri-Score C€€
par @leavgz_cooking39 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • butternut (épluché, vidé et coupé en fines lamelles)Fruits et légumes800 g
  • échalote (émincée)Fruits et légumes1 morceau
  • lardonsViandes200 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • pâte brisée (déroulée)Boulangerie1 morceau
  • sauce samouraïÉpicerie60 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers30 g
  • chèvre (coupé en rondelles)Produits laitiers150 g
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • noix (concassées)Fruits à coque et graines40 g
  • mielÉpicerie30 g

par portion

Nutrition

311kcal

Glucides
29 g
Protéines
9 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le butternut

    • Couper le butternut en deux
    • L'éplucher, le vider et le couper en fines lamelles
    • Réserver
    Étape 1

  2. Faire revenir l'échalote et les lardons

    • Faire revenir l'échalote avec les lardons
    • Ajouter le poivre
    • Faire dorer puis réserver
    Étape 2

  3. Garnir la pâte

    • Étaler la sauce samouraï et le parmesan sur la pâte brisée
    • Ajouter les lardons en en gardant un peu pour la décoration
    • Disposer le butternut en jolis cercles
    • Répartir le chèvre en rondelles
    Étape 3

  4. Refermer et décorer la tarte

    • Refermer la tarte et badigeonner les bords de jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    • Ajouter quelques lardons et les noix sur le dessus
    Étape 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée
    Étape 5

  6. Déguster

    • Ajouter le miel avant de déguster
    Étape 6
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