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Tarte fraîcheur magique au thon, concombre et zaatar
Plat

Tarte fraîcheur magique au thon, concombre et zaatar

40 minPour 6Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_599 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, de préférence de boulanger)Boulangerie1 morceau
  • jaune d'œufProduits laitiers2 morceaux
  • zaatarÉpices15 g
  • thon à l'huile (égoutté)Poissons200 g
  • fromage frais ail et fines herbesProduits laitiers150 g
  • concombre (émincé très finement)Fruits et légumes150 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
  • cébettes (émincées)Fruits et légumes3 morceaux
  • jus de citron (frais)Fruits et légumes30 ml
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • câpres (égouttées)Épicerie20 g
  • basilic (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

401kcal

Glucides
22 g
Protéines
14 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer et précuire la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
    • La badigeonner de jaune d'œuf au pinceau.
    • Saupoudrer de zaatar et enfourner.
    Étape 1

  2. Préparer la crème de thon

    • Égoutter le thon à l'huile.
    • Le mélanger avec le fromage frais ail et fines herbes jusqu'à obtenir une crème homogène.
    Étape 2

  3. Préparer la garniture fraîcheur

    • Émincer très finement le concombre.
    • Le mélanger avec les tomates cerises et les cébettes.
    • Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, les câpres, du sel et du poivre.
    Étape 3

  4. Aplatir et refroidir la pâte

    • À la sortie du four, aplatir la pâte gonflée avec la spatule.
    • Laisser complètement refroidir.
    Étape 4

  5. Monter la tarte

    • Étaler la crème de thon sur la pâte refroidie.
    • Répartir la garniture de concombre, tomates et cébettes.
    • Parsemer de basilic ciselé et de câpres.
    Étape 5

  6. Servir

    • Servir frais pour l'apéritif ou en dîner.
    • Se conserve parfaitement jusqu'au lendemain au frais.
    Étape 6
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