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Tarte magique aux tomates et burrata
Plat

Tarte magique aux tomates et burrata

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_600 imports5 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • feuilles de filoBoulangerie250 g
  • tomate (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates séchéesÉpicerie6 morceaux
  • burrataProduits laitiers1 morceau
  • basilic frais (feuilles fraîches)Fruits et légumes8 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • fromage blancProduits laitiers150 g
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • mielÉpicerie10 g

par portion

Nutrition

359kcal

Glucides
39 g
Protéines
15 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Plier les feuilles de filo

    • Plier les feuilles de filo en accordéon sur elles-mêmes
    • Les disposer dans un plat allant au four
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la moutarde, le fromage blanc, l'œuf et l'huile d'olive dans un bol
    Étape 2

  3. Verser la sauce

    • Verser le mélange sur les feuilles en accordéon
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    Étape 3

  4. Ajouter les tomates

    • Couper la tomate en rondelles
    • Intercaler les rondelles de tomate et les tomates séchées dans les feuilles
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Ajouter un filet de miel
    • Enfourner à 200 °C
    Étape 5

  6. Garnir

    • À la sortie du four, ajouter la burrata et le basilic frais
    Étape 6
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