Préparer la pâte

• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le lait et l'huile, puis mélanger.
• Incorporer la farine, la levure, le sel et les amandes hachées, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les fruits secs

• Ajouter les fruits secs hachés à la pâte et mélanger délicatement.

Remplir les moules

• Verser la pâte dans les moules à tartelettes beurrés, en les remplissant aux trois quarts.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.

Décorer et servir

• Laisser tiédir, puis napper de confiture avant de déguster.