Entrée
Tartinade apéro maquereau à la moutarde et fromage frais
10 minPour 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minTartinade apéro maquereau à la moutarde et fromage frais
recette de
La cuisine de Garance
@lacuisinedegarance
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1 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
maquereaux à la moutarde (égouttés)Poissons1 morceau
fromage fouetté (type Madame Loïk)Produits laitiers200 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
5 baies (moulu)Épices1 g
zeste de citron jaune (zesté)Fruits et légumes1 morceau
baguette (fraîche et croustillante, tranchée)Boulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
299kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
fourchette
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser les maquereaux
- Vider la boîte de maquereaux à la moutarde dans un récipient.
- Écraser très finement à la fourchette.
- Étape 2
Mélanger avec le fromage frais
- Ajouter le fromage fouetté.
- Ciseler la ciboulette et l'ajouter avec le poivre.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Étape 3
Dressage et finitions
- Verser la préparation dans un joli bol.
- Parsemer du reste de ciboulette et de quelques zestes de citron jaune.
- Étape 4
Service
- Servir avec une bonne baguette bien croustillante ou des petits toasts.
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