Petit-déjeuner
Tartine cookie protéinée au beurre de cacahuète chocolat
25 minPour 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minTartine cookie protéinée au beurre de cacahuète chocolat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de seigle (en tranche)Boulangerie1 morceau
poudre d'amandesFruits à coque et graines20 g
beurre de cacahuètes (1 c. à soupe)Épicerie15 g- poudre de cacahuètes (1 c. à soupe)Épicerie8 g
- compote de pommesÉpicerie30 g
sirop d'érable (1 c. à soupe)Épicerie15 ml
farine d'avoine (1 c. à café, optionnelle)Céréales3 g- pépites de chocolat noirÉpicerie25 g
blancs d'œufs (montés en neige)Produits laitiers2 morceaux
banane (écrasée)Fruits et légumes0,5 morceaux- beurre de cacahuète au chocolat (pour le dressage)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
563kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 27 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Monter les blancs en neige
- Monter les blancs d'œufs en neige ferme au fouet.
- Étape 2
Préparer la pâte à cookie
- Mélanger la poudre d'amandes, le beurre de cacahuètes, la poudre de cacahuètes, la compote, le sirop d'érable et la farine d'avoine.
- Incorporer la banane écrasée puis les pépites de chocolat.
- Incorporer délicatement les blancs en neige pour garder l'air.
- Étape 3
Cuire la tartine
- Étaler la pâte à cookie sur la tranche de pain de seigle.
- Enfourner jusqu'à ce que ce soit doré.
- Étape 4
Dresser
- Napper la tartine de beurre de cacahuète au chocolat.
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