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Tatin d'abricots, dattes et pistaches
Dessert

Tatin d'abricots, dattes et pistaches

50 minPour 6Nutri-Score D€€
par @louloukitchen_598 imports5 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • abricots (dénoyautés)Fruits et légumes12 morceaux
  • beurre (fondu)Produits laitiers30 g
  • mielÉpicerie40 g
  • cassonadeÉpicerie50 g
  • dattes (dénoyautées)Fruits et légumes8 morceaux
  • pistaches concassées (concassées)Fruits à coque et graines60 g
  • pâte feuilletéeBoulangerie250 g

par portion

Nutrition

438kcal

Glucides
62 g
Protéines
6 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à cake
  • Poêle
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les fruits

    • Dénoyauter les abricots.
    • Dénoyauter les grosses dattes.
    Étape 1

  2. Faire compoter les abricots

    • Faire revenir les abricots dans le beurre fondu avec le miel et la cassonade.
    • Laisser compoter quelques minutes.
    Étape 2

  3. Monter la tatin

    • Disposer les fruits dans un moule à cake.
    • Parsemer de pistaches concassées.
    • Rabattre la pâte feuilletée sur le dessus.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Déguster une fois tiède.
    Étape 5
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