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Tenders au miel épicé
Plat

Tenders au miel épicé

45 minPour 4Nutri-Score D€€
par @malcomsfood2130 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • blanc de poulet (coupé en 3 dans la longueur)Viandes600 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • paprikaÉpices5 g
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • coriandre (moulue)Épices3 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • farineÉpicerie60 g
  • céréales (écrasées)Épicerie120 g
  • huile en sprayÉpicerie10 ml
  • beurreProduits laitiers100 g
  • mielÉpicerie100 g
  • sauce piquanteÉpicerie70 g

par portion

Nutrition

523kcal

Glucides
33 g
Protéines
36 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×3
  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Découper et épicer le poulet

    • Couper les filets de poulet en 3 dans la longueur.
    • Mélanger avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, l'ail et la coriandre.
    Étape 1

  2. Préparer la panure

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Écraser les céréales dans un second saladier.
    • Verser la farine dans un troisième saladier.
    Étape 2

  3. Paner les tenders

    • Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans les céréales.
    • Vaporiser un peu d'huile sur les tenders panés.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Disposer les tenders sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce au miel épicé

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter le miel puis la sauce piquante.
    • Laisser chauffer jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
    Étape 5

  6. Badigeonner et servir

    • Badigeonner les tenders de sauce au miel épicé.
    • Servir aussitôt.
    Étape 6
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