Plat
Tenders de poulet panés croustillants
30 minPour 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTenders de poulet panés croustillants
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
filets de poulet (coupés en lanières)Viandes600 g
farineÉpicerie100 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
chapelureBoulangerie150 g
paprikaÉpices8 g
ail en poudreÉpices5 g
selÉpices6 g
poivre noir (moulu)Épices3 g- huile de fritureÉpicerie800 ml
par portion
Nutrition
583kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×3
Friteuse
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la panure
- Mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un bol
- Battre les œufs dans un deuxième bol
- Verser la chapelure dans un troisième bol
- Étape 2
Paner le poulet
- Rouler chaque lanière de poulet dans la farine épicée
- La tremper ensuite dans l'œuf battu
- La passer dans la chapelure en pressant bien pour faire adhérer
- Étape 3
Frire les tenders
- Chauffer l'huile à 170 °C
- Frire les tenders par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
- Égoutter sur du papier absorbant et saler légèrement
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