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Tenders marinés, frites maison et coleslaw
Plat

Tenders marinés, frites maison et coleslaw

45 minPour 2Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tenders de pouletViandes500 g
  • crème (pour la marinade)Produits laitiers100 ml
  • sauce barbecue (pour la marinade)Épicerie50 ml
  • yaourt (pour la marinade)Produits laitiers100 g
  • jus de citron (pour la marinade)Fruits et légumes15 ml
  • pommes de terre (coupées en frites)Fruits et légumes600 g
  • huile (pour la friture)Épicerie60 ml
  • chou blanc (émincé)Fruits et légumes300 g
  • carotte (râpée)Fruits et légumes1 morceau
  • mayonnaiseÉpicerie60 ml
  • selÉpices5 g

par portion

Nutrition

1 192kcal

Glucides
77 g
Protéines
70 g
Lipides
68 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • saladier
  • Poêle
  • Friteuse

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade des tenders

    • Mélanger la crème, la sauce barbecue, le yaourt et le jus de citron dans un bol.
    • Ajouter les tenders, mélanger et laisser mariner au frais.
    Étape 1
  2. Préparer les frites maison

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Faire frire les frites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Saler en fin de cuisson.
    Étape 2
  3. Cuire les tenders

    • Cuire les tenders marinés à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Étape 3
  4. Préparer le coleslaw

    • Émincer le chou blanc et râper la carotte.
    • Mélanger avec la mayonnaise et assaisonner.
    Étape 4
  5. Dresser le repas

    • Servir les tenders avec les frites maison et le coleslaw.
    Étape 5